张毅达，男，1989年生，博士（后），毕业于澳门科技大学。研究方向：代谢组学、食品及药品分析研究。主要通过基于衍生化的代谢组学方法开展过敏性呼吸系统疾病的脂肪酸代谢、采用临床样本，对疾病进行诊断、预后评估及疾病进展预测；通过LC-MS NMR、动物模型等研究食品、中药等活性成分。在Journal of Pharmaceutical Analysis, Frontiers in Pharmacology等国际期刊上已发表一作论文7篇。